Aludtejes pogácsa
Elkészítés
Az aludttejet liszttel, vajjal és szódabikarbónával jól összedolgozzuk, enyhén megsózzuk és gyorsan összegyúrjuk. Kb. 2-3 cm vastagságúra kinyújtjuk és kiszaggatjuk. Azonnal lehet sütni. 180-200 fokon kb. 20 percig.
-
- 8
-
-
-
-
Alapanyagok
Hozzávalók:
- 10 dkg Vaj 
- 50 dkg Finomliszt BL55 
- 5 dl Aludttej (53 dkg)
- 10 g Szódabikarbóna 
- ízlés szerint Só
Tápanyagtartalom (1 adag)
- kcl: 334
- CH: 47.1 g
- fehérje: 9.8 g
- zsír: 11.4 g