Mit ehetek | Almasaláta céklával

Almasaláta céklával

Almasaláta céklával
Almasaláta céklával

Elkészítés

A tojásokat megfőzzük. Az almát meghámozzuk, lereszeljük. A céklát nyersen meghámozzuk és kislylukú reszelőn lereszeljük. A lilahagymát apróra vágjuk, a sajtot lereszeljük. Az almát és a céklát egy tálban összekeverjük, sózzuk, citromlével meglocsoljuk. Hozzáadjuk a hagymát és a sajtot.
Elkészítjük az öntetet: A főtt tojások sárgáját, édesítőszert, borsot, mustárt teszünk a tejfölbe ízlés szerint, és csomómentesre keverjük. Az öntetet a céklára öntjük és összekeverjük. Tálaláskor főtt, apróra vágott tojásfehérjét teszünk rá.


    • adag4
    • Gyermekeknek
    • Kamaszoknak
    • Felnőtteknek
    • Időseknek
    • Tavaszi
    • Kora nyári
    • Késő nyári
    • Őszi
    • Téli
    • Délelőtt
    • Este
    • Egész nap
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Költség
    • Költség
    • Költség

Alapanyagok

Hozzávalók:
  • 6 dkg Reszelt sajtkeverék 
  • 10 dkg Lilahagyma  
  • 40 dkg Cékla  
  • 60 dkg Alma  
  • ízlés szerint Folyékony édestőszer
  • fél citrom Citromlé (3 dkg)
  • 2 dl Tejföl, 12%-os (20 g)
  • ízlés szerint Őrölt feketebors
  • 2 db Tojás (11 g)
  • ízlés szerint Só
  • ízlés szerint Mustár

Tápanyagtartalom (1 adag)

  • kcl: 190
  • CH: 30.0 g
  • fehérje: 6.6 g
  • zsír: 5.4 g