Mit ehetek | Almás fügetorta

Almás fügetorta

Almás fügetorta
Almás fügetorta

Elkészítés

A tészta hozzávalóit 2 ek vízzel összegyúrjuk, kivajazott torta-, vagy piteformába nyújtjuk. Megkenjük fügelekvárral, az almaszeleteket szépen körberendezzük, és rárakjuk a fügét. A tojássárgákat, 2 ek fügelekvárt, cukrot és a tejszínt összekeverjük és rákanalazzuk. 190 fokon kb. 50-55 percig sütjük. Leveses lesz, de ha kihűlt, már szeletelhető.
Fügelekvárhoz: 4 db fügét 1 ek. cukorral fél-egy óra alatt megrottyantjuk, összeturmixoljuk és kicsit meghűtjük.


    • adag8
    • Gyermekeknek
    • Kamaszoknak
    • Felnőtteknek
    • Időseknek
    • Tavaszi
    • Kora nyári
    • Késő nyári
    • Őszi
    • Téli
    • Délelőtt
    • Ebédre
    • Este
    • Egész nap
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Költség
    • Költség
    • Költség

Alapanyagok

Hozzávalók:
  • 2 db közepes Alma (40 dkg)
  • 20 szem érett Füge (120 dkg)
  • 4 evőkanál Tejszín, 30%-os (32 g)
  • 1 púpos evőkanál Kristálycukor (25 g)
  • 1 zacskó Vaníliás cukor (10 g)
  • 4 db Tojássárgája (64 g)
Tésztához:
  • 1 db Tojássárgája (16 g)
  • 28 dkg Finomliszt BL55 
  • 10 dkg Vaj 
  • 14 dkg Kristálycukor  

Tápanyagtartalom (1 adag)

  • kcl: 482
  • CH: 81.9 g
  • fehérje: 6.5 g
  • zsír: 14.8 g