Almás csirkemell
Elkészítés
A csirkemelleket megsózzuk, borsikával és kakukkfűvel meghintjük. Az almákat meghámozzuk, cikkekre vágjuk, és meglocsoljuk a citromlével. A csirkemelleket olajjal kikent tűzálló tálra fektetjük, és az almalevet aláöntjük. Alufóliával lefedjük, és forró sütőben (220 °C-on) 20-25 percig pároljuk. levesszük róla a fóliát, ráhalmozzuk az almát, meglocsoljuk a levével, és a sütőbe visszatéve 15-20 perc alatt készre sütjük.
-
- 4
-
-
-
-
Alapanyagok
Hozzávalók:
- 4 fél közepes - kb. 20-20 dkg-os Csirkemell filé (80 dkg)
- 1 dl Almalé - 100 % (10 dkg)
- 6 dkg Citromlé 
- 1 késhegynyi Szárított borsikafű
- ízlés szerint Szárított kakukkfű
- 3 evőkanál Étolaj - Napraforgóolaj (40 g)
- 4 db közepes Alma (80 dkg)
- 1 mokkáskanál Só (3 g)
Tápanyagtartalom (1 adag)
- kcl: 420
- CH: 31.9 g
- fehérje: 46.6 g
- zsír: 12.6 g