Agglegény burger
Elkészítés
A hagymát apróra vágjuk, a fokhagymákat zúzzuk, a paradicsomokat apró kockára vágjuk. Egy nagy serpenyőben középerős lángon 5 perc alatt fedő alatt 1 kanál vízben főzzük meg a darált marhahúst. A zsíros lét öntsük le. Adjuk hozzá a hagymát és így főzzük tovább 3 percig vagy amíg a hagyma üveges nem lesz. Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát és főzzük tovább 1 percig. Adjuk hozzá a maradék hozzávalókat is a zsemlék kivételével, és lassú tűzön süssük még 10 percig. Serpenyő tartalmát helyezzük a félbevágott hamburger zsemlékbe.
-
- 6
-
-
-
-
Alapanyagok
Hozzávalók:
- 6 db Zsemle - rozs (51 dkg)
- fél mokkáskanál Só (1 g)
- 2 db közepes Paradicsom (22 g)
- 20 dkg Sűrített paradicsom 
- 2 közepes gerezd Fokhagyma (8 g)
- 1 közepes fej Vöröshagyma (15 dkg)
- 45 dkg Darált marhahús 
Tápanyagtartalom (1 adag)
- kcl: 452
- CH: 53.9 g
- fehérje: 21.4 g
- zsír: 15.3 g