Mit ehetek | Joghurtgolyócskák mentával

Joghurtgolyócskák mentával

Joghurtgolyócskák mentával
Joghurtgolyócskák mentával

Elkészítés

A joghurtot benedvesített szűrőruhával kibélelt szűrőn át 2-3 órán át csepegtetjük, és a végén is kinyomkodjuk a benne maradt nedvességet. A paprikát megmossuk, csumázzuk, egészen apró kockára vágjuk. A mentaleveleket felaprítjuk. A joghurtot lecsepegtetés után a túróval összekeverjük. A felaprított menta és paprika ⅔-⅔ részével egy edényben ízlés szerint sózva összedolgozzuk. Olajos kézzel golyócskát formázunk, melyeket a maradék mentával, paprikával díszítünk.


    • adag4
    • Gyermekeknek
    • Kamaszoknak
    • Felnőtteknek
    • Időseknek
    • Tavaszi
    • Kora nyári
    • Késő nyári
    • Őszi
    • Téli
    • Délelőtt
    • Ebédre
    • Este
    • Egész nap
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Költség
    • Költség
    • Költség

Alapanyagok

Hozzávalók:
  • fél mokkáskanál Só (1 g)
  • 15 dkg Túró - félzsíros 
  • 1 db Paprika (90 g)
  • 3 dl Joghurt (30 dkg)
  • 1 marék Friss mentalevél (12 g)
  • 1 teáskanál Olívaolaj - saláta olaj (5 g)
  • ízlés szerint Só

Tápanyagtartalom (1 adag)

  • kcl: 116
  • CH: 6.0 g
  • fehérje: 8.7 g
  • zsír: 6.2 g