Mit ehetek | Csuka fóliában sütve

Csuka fóliában sütve

Csuka fóliában sütve
Csuka fóliában sütve

Elkészítés

A csukát megtisztítjuk, megmossuk, fejét, farkát levágjuk és újra leöblítjük, Citromlével bedörzsöljük, kevés sóval megszórjuk, félretesszük. A csukát így alufóliába betekerjük, a grill zsírfelfogó edényébe helyezzük, és előmelegített grillben mindkét oldalán kb. 10-15 perc alatt megsütjük. Közben a fóliás halat többször megforgatjuk és egy vastagabb tűvel a fóliát át szúrjuk, hogy ne púposodjon fel. Közben kevés sós vízben megpároljuk a vegyes zöldséget, és enyhén sós vízben megfőzzük a megtisztított, felkockázott burgonyát. Ha megsült a hal, a párolt zöldséggel és a petrezselyemmel megszórt főtt burgonyával azonnal tálaljuk.


    • adag4
    • Gyermekeknek
    • Kamaszoknak
    • Felnőtteknek
    • Időseknek
    • Tavaszi
    • Kora nyári
    • Késő nyári
    • Őszi
    • Téli
    • Délelőtt
    • Este
    • Egész nap
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Elkészítési idő
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Nehézség
    • Költség
    • Költség
    • Költség

Alapanyagok

Hozzávalók:
  • 18 dkg Vegyes zöldség 
  • 20 dkg Burgonya  
  • 1 db közepes nagyságú Csuka (1 kg)
  • 3 evőkanál Citromlé (30 g)
  • 1 mokkáskanál Só (3 g)

Tápanyagtartalom (1 adag)

  • kcl: 351
  • CH: 12.0 g
  • fehérje: 63.8 g
  • zsír: 3.1 g